LE JARDIN DES PARFUMS ET DES EPICES

Le jardin des parfums et des épices est un jardin situé à St Philippe où il abrite des plantes à épices et à parfums. Pour le parfumeur, c'est l'endroit magique de l'île. On y accède par un bosquet servant de vanilleraie. L'accueil et l'animateur, de riche culture, sont sympathiques.

VOLCAN

CRYPTOMERIA

Rencontre avec les distillateurs dans les hauteurs du Maïdo, au dessus de St Gilles vers son piton à 1200 mètres.

Sur le bord de cette route, nous rencontrons, un artisan qui distille le cryptoméria, ou cèdre du Japon. Le Cryptomeria japonica, appelé SUGI en langue nippone et arbre national endémique du Japon, possède des caractéristiques olfactives proches du cyprès commun. Il a été introduit récemment sur l'île.

Son huile essentielle contient en effet une importante quantité d'alpha pinène, lui conférant (ou coniférant! ;) une odeur de pinède mais aussi du phellandrène à odeur épicée, de poivre ou baie rose. Son fond est boisé puisque le bois d'une couleur rose-rouge est parfumé.

Dans cette distillerie, une petite boutique d'objets malgaches et d'huiles essentielles diverses où je découvre l'huile essentielle de "dingadingana" ou "lary" (Psiadia altissima). Cette plante pousse dans les hauteurs de Madagascar.

FRANGIPANIER

Pour écrire des poèmes exotiques, rien de tel qu'un(e) (plume)ria alba, qu'un frangipanier. Son parfum est un floral doux avec une note de tête citronnée qui subjugue.

BAUDELAIRE ET L'ILE AUX PARFUMS

C'est par un passage discret de sa vie sur l'île Bourbon que Charles Baudelaire imprègne son œuvre les Fleurs du mal.

Avant de transmettre le mien, je continue, avec un autre de ses poèmes, cette invitation pour Le Voyage.

Pour l’enfant, amoureux de cartes et d’estampes,

L’univers est égal à son vaste appétit.
Ah ! que le monde est grand à la clarté des lampes !
Aux yeux du souvenir que le monde est petit !

Un matin nous partons, le cerveau plein de flamme,
Le cœur gros de rancune et de désirs amers,
Et nous allons, suivant le rythme de la lame,
Berçant notre infini sur le fini des mers :

Les uns, joyeux de fuir une patrie infâme ;
D’autres, l’horreur de leurs berceaux, et quelques-uns,
Astrologues noyés dans les yeux d’une femme,
La Circé tyrannique aux dangereux parfums.

Pour n’être pas changés en bêtes, ils s’enivrent
D’espace et de lumière et de cieux embrasés ;
La glace qui les mord, les soleils qui les cuivrent,
Effacent lentement la marque des baisers.

Mais les vrais voyageurs sont ceux-là seuls qui partent
Pour partir ; cœurs légers, semblables aux ballons,
De leur fatalité jamais ils ne s’écartent,
Et sans savoir pourquoi, disent toujours : Allons !

Ceux-là, dont les désirs ont la forme des nues,
Et qui rêvent, ainsi qu’un conscrit le canon,
De vastes voluptés, changeantes, inconnues,
Et dont l’esprit humain n’a jamais su le nom !